José Andrés empezó su carrera en el año 2007. Tras escribir sus monólogos para el espectáculo criptanense “El club cómico”, adaptó esos textos para enviarlos al canal de comedia especializado Paramount Comedy. Fue del agrado de los responsables del canal y en menos de año y medio ya había grabado tres monólogos para emitirlos en el programa “Nuevos cómicos”. Paralelamente, también iba recorriendo gran parte de la geografía española actuando en teatros, pubs y salas de comedia. Algunas tan famosas como Sala Ópera, Joy Eslava, La Chocita del Loro, etc.

También ha participado en espectáculos de monólogos como “Sinfonía manchega el sol menor… y si es a la sombra mejor” junto a Juanjo Albiñana con quien recorrió  principalmente la geografía castellanomanchega, o el espectáculo “3 cómicos 3” en Los cines Callao.

En la actualidad forma parte del elenco de la gira teatral de “El club de la comedia”.